神戸市-KOBE-


KIITO: つながる食のデザイン展 開催

記者資料提供(平成29年9月1日)
企画調整局創造都市推進部(デザイン都市推進担当) 高槻・北川
TEL:078-322-6573 内線2363 E-mail:design-kobe@office.city.kobe.lg.jp
デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)近藤・中野
TEL:078-325-2235 FAX:078-325-2230 E-mail:info@kiito.jp

「KOBEデザインの日」記念イベント、“食”をテーマにした展覧会

KIITO: つながる食のデザイン展 開催

神戸市の都市戦略「デザイン都市・神戸」の拠点施設である「デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)」では、創造性を育むさまざまな活動に取り組んでいます。その一環として10月に「KOBEデザインの日」記念イベントとして、次のとおり開催する展覧会をご案内いたします。取材や掲載のご協力いただけますよう、何卒よろしくお願い致します。
※「KOBEデザインの日」とは、平成20年10月16日、神戸市がユネスコ創造都市ネットワークの「デザイン都市」にアジアで初めて認定されたことにちなんだ記念日です。

さまざまな情報が気軽に手に入るようになったことで、食の安心・安全など、日々食べるものについて、消費者はこれまで以上に敏感になっています。その一方で、食べるという行為の前後左右を、私たちはどれくらい想像できているでしょうか。

この展覧会は、さまざまな立場から食について追求してきた料理人や酪農家、販売者などの“食の実践者”たちが描く夢や未来を通して、神戸のまちや生活を捉え直す展覧会です。知っているようで知らない、お店に並ぶまでの野菜の姿や、味覚の多様さに出会う展示など、食との新たなつきあい方を考える種が散りばめられています。

「おいしく食べる」「身体に良いものを食べる」だけでなく、誰かが手間隙かけてつくったものを選び、身体の中に取り入れること。そう考えると食は、生き方を選ぶことともいえます。そこには、利便性や効果・効能だけを求めていると気づかない価値観があります。食からつながる明日を、一緒に覗いてみませんか。

|会期|平成29年10月7日(土曜)〜22日(日曜)11:00〜19:00
   ※10月6日(金曜)オープニングイベント(予定)
   ※休館 10月10日(火曜)、16日(月曜)
|会場|デザイン・クリエイティブセンター神戸(KIITO)
|入場料|無料
|主催|デザイン・クリエイティブセンター神戸
|特別協力|AnyTokyo
|企画協力|田中みゆき

※会期中の関連催事については、後日資料提供するとともに随時Web(http://kiito.jp)などでご案内します。