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神戸市立中学校給食調理等業務委託事業者の決定

記者資料提供(平成28年7月15日)
教育委員会事務局指導部健康教育課 馳川、庄田、立石
TEL:078-322-6887 内線:6436
E-MAIL:edu-kenkou@office.city.kobe.lg.jp

神戸市立中学校給食調理等業務委託事業者の決定

教育委員会では、中学校給食実施について、安全・安心な中学校給食の調理等業務を安定的に受託できる事業者を選定するため公募を行ってきましたが、このたび、以下のとおり契約候補者(委託事業者)を決定しましたのでお知らせいたします。

1.契約予定者、ブロック及び給食開始予定時期

事業者名ブロック(区)給食開始
予定時期
名 称:株式会社 万福
代表者:代表取締役 鳩山 誠志
大阪市東住吉区杭全7丁目1番6号
(平成28年12月に神戸市東灘区内に新工場完成予定)
第2ブロック(灘区)
第3ブロック(中央区)
平成29年1月〜
第4ブロック(兵庫区)
第5−2ブロック(北区東部)※2
第6−1ブロック(北区中部)※2
第6−2ブロック(北区南部)※2
第7ブロック(長田区)
第8ブロック(須磨区)
平成29年2月〜
名称:サンケータリング 株式会社
代表者:代表取締役 有川 裕之
兵庫県姫路市宮西町3丁目6番地
第5−1ブロック(北区北部)※3平成28年11月〜

※1 東灘区・西区については、引き続き(株)コープフーズが担当します。
※2 第5−2ブロック(北区東部):有馬中、有野中、唐櫃中、大池中、八多中 
    第6−1ブロック(北区中部):山田中、広陵中、桜の宮中、小部中 
    第6−2ブロック(北区南部):大原中、鈴蘭台中、星和台中、鵯台中
※3 第5−1ブロック(北区北部):有野北中、北神戸中、大沢中、淡河中

2.委託期間

契約締結の日から平成33年3月31日まで

3.選定基準・評価結果

中学校給食調理等事業者の選定にあたっては、給食調理等業務に関する項目として、当該事業者の調理施設・設備・供給能力、調理体制、衛生管理体制、配送計画、危機管理体制及び業務受託に対する考え方・抱負、給食提供可能日等について、また、事業者自身に関する項目として、財務状況、事業実績、活動拠点等について、総合的に評価して、安全・安心な中学校給食を安定的に履行できる事業者(契約候補者)として、上記2社を選定しました。

4.選定までのスケジュール

平成28年
  5月 9日(月曜)〜5月27日(金曜) 実施要領等の配布
  5月23日(月曜)〜5月27日(金曜) プロポーザル参加資格審査申請の手続き
  6月 6日(月曜)〜6月10日(金曜) 提案書等の提出
  6月23日(木曜)〜7月4日(月曜)  現地調査及びヒアリング
  7月 6日(水曜)             審査委員会
  7月12日(火曜)             教育委員会会議

5.事業者の再公募について

第9ブロック(垂水区)については、再公募を行います。