神戸市-KOBE-


中学校給食の実施

最終更新日
2016年11月24日

中学校給食の再開に向けて

 安全・安心な調理等業務を安定的に受託できる事業者を公募していましたが、下記のとおり、事業者を決定しました。
 今後は、中学校の全校実施に向けて取り組んでいきます。

区・給食開始予定時期・事業者名
   区 給食開始
予定時期
       事業者名
東灘区
 
実施中株式会社 コープフーズ
【稲美町工場】
灘区
中央区
平成29年
1月中旬〜



株式会社 万福
【本社大阪市】
(平成28年12月に神戸市東灘区内に新工場完成予定)
兵庫区
北区東部※1
北区中部※1
北区南部※1
長田区
須磨区
平成29年
2月中旬〜
北区北部※2平成28年
11月下旬〜
サンケータリング 株式会社
【姫路市本社工場】
垂水区平成29年
2月中旬〜
株式会社グルメサービス
【加古川市本社工場】
西区実施中株式会社 コープフーズ
【稲美町工場】
 
※1  北区東部:有馬中、有野中、唐櫃中、大池中、八多中 
        北区中部:山田中、広陵中、桜の宮中、小部中 
        北区南部:大原中、鈴蘭台中、星和台中、鵯台中
※2  北区北部:有野北中、北神戸中、大沢中、淡河中
 

中学校給食の再開に向けた取り組み

神戸市中学校給食運営会議の開催

 神戸市中学校給食の運営・推進に関して、専門的な見地及び保護者、学校関係者等の立場から幅広く意見を求める。

第1回
開催場所・日時

開催日時 平成28年10月31日(月曜)13時30分〜15時00分
開催場所 神戸市総合教育センター 6階 602号室

会議資料

中学校給食調理等業務委託事業者の決定について【垂水区】(平成28年9月29日)

 安全・安心な中学校給食の調理等業務を安定的に受託できる事業者を選定するため再公募(垂水区)を行ってきましたが、このたび、委託事業者を決定しました。
 

中学校給食調理等業務委託事業者の決定及び一部事業者の再公募について(平成28年7月15日)

 安全・安心な中学校給食の調理等業務を安定的に受託できる事業者を選定するため公募を行ってきましたが、このたび、契約候補者(委託事業者)を決定しました。
 また、第9ブロック(垂水区)については、再公募を行います。

中学校給食再開に向けた事業者公募等について(平成28年5月9日)

 このたび、中学校給食の再開に向けて、調理等業務の事業者公募を行います。
 また、異物混入に関する情報公開のガイドラインを作成しました。

神戸市中学校給食の検証・検討に関する有識者会議

「神戸市中学校給食の検証・検討に関する有識者会議」を開催しました。

中学校給食の概要

実施方式

・教育委員会が、中学生に必要な栄養のバランスを考えて、献立を作成します。
・民間調理場で給食を調理・盛り付けして各中学校へ配送するデリバリー(ランチボックス)方式で実施します。
・生徒全員が食べることを基本としています。家庭弁当の持参も可能です。

給食内容

主食(ごはん)・副食(おかず4品程度)・汁物(週に1回程度)・牛乳

給食費

1食300円

詳しくは、「概要リーフレット」をご覧ください。

献立表・使用食品一覧表

献立表は月単位で、食べる月の2か月前に配布します。
献立表には使用する食品やアレルギー情報を記載します。内容をご確認のうえ、申込を行ってください。

平成29年1月分

平成28年12月分

平成28年11月分

主食・牛乳の安全・安心の確保

玄米の残留農薬検査・DNA検査・鮮度検査

玄米は、(公財)兵庫県体育協会・兵庫県学校給食・食育支援センターを通じて、全量、神戸市内産(主に「キヌヒカリ」を使用)を確保しています。
同センターでは、年3回の残留農薬検査(100項目)やDNA検査、カドミウム検査、鮮度検査を行っております。

米飯の細菌検査

神戸市教育委員会では、炊飯後の米飯について、細菌検査を年1回実施しています。
平成28年度においても、問題はありませんでした。

供給経路及び検査

       実施主体    供給者           検査項目
神戸市教育委員会調理委託業者細菌検査
(公財)兵庫県体育協会全農兵庫残留農薬・DNA・カドミウム・鮮度検査

「牛乳」の安全・安心の確保

牛乳の細菌検査(一般細菌数・大腸菌群数)、規格(無脂乳固形分、乳脂肪分等の規格)検査、放射性物質検査(セシウム134、137)を教育委員会で年3回検査しています。
平成27年においても、各学期ごとに2検体ずつ実施し、問題はありませんでした。

給食の申込方法

給食を申し込むには、事前に給食費を支払った後、予約手続きが必要になります。

給食費の払込

給食費の払込方法は「専用の払込用紙を使ったコンビニエンスストアでの支払」と「ホームページからクレジットカードを使っての支払(パソコン、スマートフォンのみ対応)」の2種類があります。

払込金額は 20食分 6,000円(300円×20食)
        90食分 27,000円(300円×90食)の2種類があります。
    また、別途手数料が必要になります。


手数料一覧表      
    払込金額  コンビニクレジットカード
  6,000円(20食分)   100円    54円
 27,000円(90食分)   100円      243円

給食の予約

予約は、給食自動予約プラン(在校時一括予約)、インターネット(パソコン・スマートフォン)・マークシートを使用して行うことができます。
申込は1か月単位です。(日ごとの申込はできません)

給食自動予約プラン(在校時一括予約)
インターネット (予約の締切:毎月20日頃)

インターネットサイトは下記リンク先よりアクセスしてください。
【平成27年1月9日】セキュリティ対策を変更しました。詳しくは下記のリンクでご覧ください。

パソコンの場合
スマートフォンの場合

神戸市中学校給食予約管理システムスマートフォンでQRコードを読み込み、「神戸市中学校給食予約管理システム」のホームページへアクセスしてください。

マークシート (予約の締切:毎月10日頃)

学校でマークシートを受け取り、必要事項をHBのえんぴつで記入し、学校に提出してください。

給食実施までの取り組み

中学校給食の導入までの取り組みについて掲載しています。

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