神戸市-KOBE-


平成28年度学校給食食材の放射性物質検査

最終更新日
2017年3月8日
  • [3月8日]放射性物質検査結果を更新しました。

学校給食食材等の放射性物質検査は、平成24年1月から実施してきましたが、平成28年度は、次のとおり検査を実施いたします。

平成28年度の検査概要

検査実施時期・検査機関

平成28年4月から平成29年3月、神戸市環境保健研究所にて実施。

検査方法

ゲルマニウム半導体検出器を用いた、ガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析。

検査対象

1. 17都県産の農産物・海産物等の食材を検査します。
 (1) 中央市場を経由している食材。
 (2) 中央市場を経由していない食材(加工品・乾物など)。


2.牛乳・牛肉を学期に1回検査します。

検査結果

検査結果は、随時更新します。

学校給食用食材の検査結果

 

 検査食材    産地 検査日   測定結果(Bq/kg)
セシウム134セシウム137
ごぼう青森3月8日検出せず
(<4.92)
検出せず
(<4.16)
冷凍牛肉群馬
(製造所:大阪府)
1月25日検出せず
(<4.97)
検出せず
(<3.76)
さつまいも千葉1月17日検出せず
(<4.94)
検出せず
(<3.62)
牛乳A(製造所:兵庫県)1月12日検出せず
(<4.97)
検出せず
(<4.09)
牛乳B(製造所:兵庫県)1月12日検出せず
(<4.94)
検出せず
(<4.60)
トック栃木
(製造所:大阪府)
12月21日検出せず
(<4.99)
検出せず
(<4.39)
冷凍液卵宮城、福島、新潟
茨城、栃木、群馬
千葉、埼玉、神奈川
岐阜 他
(製造所:埼玉県)
12月21日検出せず
(<4.98)
検出せず
(<4.03)
にんじん千葉12月7日検出せず
(<4.93)
検出せず
(<4.36)
さつまいも茨城11月9日検出せず
(<4.92)
検出せず
(<4.39)
きゅうり山形11月9日検出せず
(<4.88)
検出せず
(<4.99)
だいこん青森11月9日検出せず
(<4.95)
検出せず
(<3.27)
れんこん水煮茨城
(製造所:徳島県)
10月26日検出せず
(<4.96)
検出せず
(<3.79)
さけ岩手 宮城
(製造所:兵庫県)
10月26日検出せず
(<4.91)
検出せず
(<4.56)
焼さんま三陸北部沖
(製造所:岩手県)
9月28日検出せず
(<4.95)
検出せず
(<3.40)
ピーマン茨城9月7日検出せず
(<4.95)
検出せず
(<4.16)
ごぼう茨城9月7日検出せず
(<4.99)
検出せず
(<3.67)
牛乳A
 
(製造所:兵庫県)9月5日検出せず
(<4.84)
検出せず
(<5.00)
牛乳B(製造所:兵庫県)9月5日検出せず
(<4.94)
検出せず
(<3.41)
乾燥うめ群馬 神奈川 
長野 山梨 
(製造所 広島県)
8月24日検出せず
(<4.96)
検出せず
(<3.65)
冷凍牛肉栃木
(製造所 大阪府)
8月24日検出せず
(<4.46)
検出せず
(<4.47)
にんじん青森7月12日検出せず
(<5.00)
検出せず
(<3.57)
キャベツ群馬7月12日検出せず
(<4.72)
検出せず
(<4.99)
にんじん青森7月6日検出せず
(<4.97)
検出せず
(<4.44)
なす山梨7月6日検出せず
(<4.95)
検出せず
(<3.82)
白ねぎ茨城7月6日検出せず
(<4.97)
検出せず
(<4.04)
冷凍牛肉ひき肉青森
(製造所 大阪府)
6月29日検出せず
(<4.96)
検出せず
(<3.81)
出しこんぶ三陸
(製造所 三重県)
6月29日検出せず
(<4.99)
検出せず
(<3.94)
ごぼう青森6月8日検出せず
(<4.97)
検出せず
(<3.57)
うめペースト和歌山 長野
(製造所 広島県)
5月25日検出せず
(<4.91)
検出せず
(<4.35)
黄桃缶山形
(製造所 愛知県)
5月25日検出せず
(<4.94)
検出せず
(<4.89)
えのきたけ長野
(製造所 奈良県)
5月25日検出せず
(<4.80)
検出せず
(<4.92)
ごぼう茨城5月11日検出せず
(<4.93)
検出せず
(<3.90)
うずら卵水煮静岡 群馬
(製造所 静岡県)
4月27日検出せず
(<4.92)
検出せず
(<4.31)
だいず水煮新潟
(製造所 愛知県)
4月27日検出せず
(<4.92)
検出せず
(<4.96)
しめじ長野
(製造所 奈良県)
4月27日検出せず
(<4.93)
検出せず
(<4.08)
くきわかめ宮城
(製造所 熊本県)
4月27日検出せず
(<4.98)
検出せず
(<4.03)
きゅうり群馬4月20日検出せず
(<4.95)
検出せず
(<4.33)
牛乳A(製造所:兵庫県)4月18日検出せず
(<4.94)
検出せず
(<4.54)
牛乳B(製造所:兵庫県)4月18日検出せず
(<4.94)
検出せず
(<3.76)
※大根おろし青森、岩手、茨城
(製造所:茨城県)
3月23日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
(<4.45)
 「検出せず」とは検出限界値未満のことです。
( )内の数字が検出限界値(検出できる最小の値)で、個々の検体によって変わります。
 ※平成28年4月使用

【参考】食品衛生法(昭和22年法律第233号)の規定に基づく食品中の放射性物質に関する規制値(Bq/kg)

放射性セシウムの基準値

食品群

基準値(Bq/kg)

飲料水

10

牛乳

50

一般食品

100

乳児用食品

50


※放射性ストロンチウム,プルトニウム等を含めて基準値を設定

その他

神戸市近隣で基準値を超える食品の流通が確認される状況等の場合には、必要に応じて検査検体数を増やして対応します。

検査結果は、毎月全保護者に配布の「こんだて・学校給食だより」にも掲載します。