神戸市-KOBE-


平成27年度学校給食食材の放射性物質検査

最終更新日
2016年3月17日
  • [3月17日]放射性物質検査結果を更新しました。

学校給食食材等の放射性物質検査は、平成24年1月から実施してきましたが、平成27年度は、次のとおり検査を実施いたします。

平成27年度の検査概要

検査実施時期・検査機関

平成27年4月から平成28年3月、神戸市環境保健研究所にて実施。

検査方法

ゲルマニウム半導体検出器を用いた、ガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析。

検査対象

1. 17都県産の農産物・海産物等の食材を検査します。
 (1) 中央市場を経由している食材。
 (2) 中央市場を経由していない食材(加工品・乾物など)。


2.牛乳・牛肉を学期に1回検査します。

検査結果

検査結果は、随時更新します。

学校給食用食材の検査結果

 

 検査食材    産地 検査日   測定結果(Bq/kg)
セシウム134セシウム137
ごぼう茨城3月16日 検出せず
(<4.98)
 検出せず
(<4.93)
にんじん千葉3月2日 検出せず
(<4.92)
 検出せず
(<4.40)
にんじん千葉2月3日 検出せず
(<4.93)
 検出せず
(<4.04)
冷凍牛肉ひき肉千葉
(製造所:兵庫県)
1月27日 検出せず
(<4.98)
 検出せず
(<4.76)
にんじん千葉1月13日 検出せず
(<4.94)
 検出せず
(<4.18)
さつまいも茨城1月13日 検出せず
(<4.95)
 検出せず
(<4.42)
牛乳A(製造所:兵庫県)1月12日 検出せず
(<4.94)
 検出せず
(<4.37)
牛乳B(製造所:兵庫県)1月12日 検出せず
(<4.94)
 検出せず
(<4.12)
ささがきごぼう茨城
(製造所:茨城県)
12月24日 検出せず
   (<4.96)
 検出せず
   (<4.91)
冷凍牛肉栃木
(製造所:大阪府)
11月25日 検出せず
(<4.95)
 検出せず
(<4.40)
はくさい茨城11月17日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
  (<4.27)
さつまいも千葉11月17日 検出せず
(<4.93)
 検出せず
(<3.91)
パセリ長野11月11日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
(<4.05)
カットりんご青森
(製造所:奈良県)
10月28日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
(<4.26)
さけ岩手、宮城
(製造所:兵庫県)
10月28日 検出せず
(<5.00)
 検出せず
(<3.83)
キャベツ群馬10月14日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
(<3.75)
白ねぎ長野10月6日 検出せず
(<4.95)
 検出せず
(<3.89)
だいこん新潟10月6日 検出せず
(<4.97)
 検出せず
(<3.98)
トック栃木
(製造所:大阪府)
9月29日 検出せず
(<4.97)
 検出せず
(<3.56)
牛乳A(製造所:兵庫県)9月4日 検出せず
   (<5.00)
 検出せず
   (<4.19)
牛乳B(製造所:兵庫県)9月4日 検出せず
  (<4.98)
 検出せず
   (<3.66)
うずら卵水煮静岡
(製造所:静岡県)
8月26日 検出せず
   (<4.96)
 検出せず
   (<4.38)
にんじん青森7月14日 検出せず
(<4.97)
 検出せず
(<3.60)
にんじん青森7月8日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
(<4.22)
大根おろし茨城
(製造所:茨城県)
6月24日 検出せず
   (<4.98)
 検出せず
(<3.66)
黄桃缶山形
(製造所:愛知県)
5月27日  検出せず
   (<4.97)
 検出せず
   (<4.05)
冷凍牛肉青森
(製造所:大阪府)
5月27日  検出せず
   (<4.99)
 検出せず
   (<3.50)
パセリ静岡5月13日 検出せず
   (<4.12)
 検出せず
   (<4.94)
しめじ長野
(製造所:奈良県)
4月29日 検出せず
(<4.92)
 検出せず
(<4.38)
えのきたけ長野
(製造所:奈良県)
4月29日 検出せず
(<4.96)
 検出せず
(<3.77)
ます岩手
(製造所:千葉県)
4月29日 検出せず
(<4.98)
 検出せず
(<3.87)
牛乳A(製造所:兵庫県)4月15日  検出せず
  (<4.95)
  検出せず
  (<3.65)
牛乳B(製造所:兵庫県)4月15日  検出せず
  (<4.96)
  検出せず
  (<4.13)
※くきわかめ三陸
(製造所:埼玉県)
3月25日  検出せず
  (<4.95)
  検出せず
  (<3.93)
 「検出せず」とは検出限界値未満のことです。
( )内の数字が検出限界値(検出できる最小の値)で、個々の検体によって変わります。
 ※平成27年4月使用

【参考】食品衛生法(昭和22年法律第233号)の規定に基づく食品中の放射性物質に関する規制値(Bq/kg)

放射性セシウムの基準値

食品群

基準値(Bq/kg)

飲料水

10

牛乳

50

一般食品

100

乳児用食品

50


※放射性ストロンチウム,プルトニウム等を含めて基準値を設定

その他

神戸市近隣で基準値を超える食品の流通が確認される状況等の場合には、必要に応じて検査検体数を増やして対応します。

検査結果は、毎月全保護者に配布の「こんだて・学校給食だより」にも掲載します。