神戸市-KOBE-


給食豆知識

最終更新日
2010年6月1日

ここでは、給食や食に関する色々な雑学を取り上げます。
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第4回 2010年6月 消えた「鯨肉」

このページをご覧の方の中には、「給食の思い出といえば、鯨肉」という方もいらっしゃるかもしれません。昔の給食には頻繁に登場していた「鯨肉」、今の神戸市の献立にはまったくありません。では、「鯨肉」は、いつ、なぜ、給食から消えてしまったのでしょうか?その謎に迫ります!

第3回 2010年4月 「食中毒菌・・名前の由来」

今回は、学校給食をはじめ食べ物の最大の脅威である代表的な食中毒菌の名前の由来を少し紹介しましょう。

第2回 2010年3月 「アメリカの学校給食」

学校給食は日本以外の国にもあります。そんな世界の給食の中で、今回はアメリカの給食制度を紹介します。

第1回 2010年2月 「ノロウイルス」

記念すべき(?)第1回目は、冬場に最も警戒しなければならない「ノロウイルス」について紹介します。